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Käseharfen
Käseharfen werden bei der Käseherstellung verwendet. Die bereits eingedickte Milch wird mit der Käseharfe zum sogenannten "Bruch" verarbeitet. Die Molke kann anschließend besser abfließen. Umso kleiner die "Bruchstücke" sind, je besser kann die Molke abfließen. Wir bieten kleinere Käseharfen aus Edelstahl und Kunststoff an.
