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Vakuumierung
Die hier vorgestellten Vacuumiergeräte ermöglichen es auch Privathaushalten, wie die Profis zu vakuumieren. Ob gekühlt oder bei Raumtemperatur – vakuumiert halten sich Lebensmittel bis zu 5mal länger.
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Sauerstoff, Licht und Temperaturen über 0° lassen Frischprodukte rasch verderben. Durch das Absaugen der Luft aus der Umgebung des Produktes wird die Oxydation verzögert und den Mikroorganismen wie Bakterien und Schimmelpilzen die Entwicklungsgrundlage entzogen. Tiefkühlgut wird durch Vakuumieren zudem vor dem gefürchteten Gefrierbrand geschützt und behält auch seine natürliche Farbe viel besser.
Saugen Sie bis zu 90% der Luft aus Folienbeuteln und Behältern mit Spezialverschluss und versiegeln Sie alles luftdicht. Mit einem vollautomatischen Vakuumiersystem lässt sich aber auch Geld und Zeit sparen, denn es können grössere Mengen eingekauft und selber portioniert werden. Wer mehr kocht und die "Reste" vakuumiert einfriert, hat jederzeit selbstgekochte, gesunde "Fertiggerichte" auf Lager.
Oder sind Sie ein Outdoor oder Camping Fan? Dann verpacken Sie wichtige Dinge, wie beispielsweise Zündhölzer, Feuerzeuge, Socken, Wäsche oder T-Shirts luftdicht in Plastikbeutel. Sie sparen obendrein noch eine Menge Platz.
