Buttermaschine FJ 55, 230 Volt

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Produktinformationen "Buttermaschine FJ 55, 230 Volt"

Mit der neuen Milky Buttermaschine FJ 55 können zwischen 10 bis 25 Liter Rahm verarbeitet werden. Die Maschine ist einfach zu bedienen und eignet sich perfekt für die Direktvermarktung von Butter.
Der Rahmbehälter und die Knetachse bestehen aus Edelstahl. Ein 750 Watt starker Motor treibt die Achse an. Eine stufenlose Einstellung der Motorgeschwindigkeit bringt die Vorteile, dass sowohl gebuttert, gewaschen und geknetet werden kann.
Durch die Erhöhung der Maschine mit dem Edelstahl Unterbau ist ein einfaches Befüllen möglich. Ein Gefäß zum Auffangen der Buttermilch läßt sich so problemlos unter den Ablaßhahn stellen.
Die Vorbereitung des Rahms zur Butterung ist besonders wichtig. Um ein optimales Ergebnis zu erhalten, sollte der Rahm etwa drei Tage bei 5° C bis 8° C reifen. Wenn Sie es besonders eilig haben, reicht auch ein Tag für die Reifung. Bessere Ergebnisse werden aber nach drei Tagen erzielt. Der Rahm kann auch vor dem Verbuttern pasteurisiert werden.
Bei Bedarf kann die Reifung auch in der Buttermaschine erfolgen. Dann ist aber zu beachten, dass der Deckel lose auf der Maschine liegt und nicht fixiert wird.
Unter optimalen Bedingungen benötigt der Butterungsvorgang ca. 15 bis 20 Minuten bis Sie schmackhafte Butter produziert haben.

Betriebsart: Elektrisch
Betriebsspannung: 230 Volt
Leistung: 750 Watt
Füllmenge min/max: 10 Liter / 25 Liter
Arbeitszeit pro Durchgang: 15 bis 20 Minuten
Rührwerk Geschwindigkeitsstufen: 50 bis 130 U/Min.
Gewicht netto:: 40 kg
Material:: Edelstahl
Abmessungen Artikel (LxBxH):: 52 x 56 x 98 cm
VPE: 1 Stück
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