FJ 200 Käsekessel, 200 Liter, offenes System

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Seitenansicht

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Ansicht von vorne

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Rührwerk im Einsatz

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Blick von oben ohne Deckel

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Bedienelement, rechts Drehknopf für Rührwerk gGeschwindigkeit

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Bedienteil, Seitenansicht

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, mit eingesetztem Rührwerk, zweiteiliger Deckel

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Ablaßhahn

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, mittiger Rührer, wird zum Pasteurisieren benötigt um ein Anbrennen der Milch zu vermeiden

Vorschau: FJ 200 Käsekessel, offenes System, Anschlüsse

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FJ 200 Käsekessel, offenes System, Anschlüsse

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Produktinformationen "Käsekessel 200 Liter, FJ 200 offenes System"

Käsekessel 200 Liter, FJ 200, offenes System
Stellen Sie mit diesem Käsekessel / Mehrzweckkessel Ihre Lieblings Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Weichkäse oder auch Hartkäse her.
Der Inhalt ist elektrisch auf 94°C erwärmbar.

Beschreibung:

dreiwandiger, isolierter Kessel. Hergestellt aus AISI 304 Edelstahl
maximaler Wasserdruck im Kessel: 0 Bar. Der Kessel wird also druckfrei betrieben
Abmessungen: Durchmesser 860 mm, Abstand Boden zum Auslaßventil 375 mm, Abstand Boden zum oberen Rand 1000 mm
Antriebseinheit für Rührer / Käseharfen beweglich
Zweiteiliger, entfernbarer Deckel
elektrisches Ventil zur Steuerung der Kühlung
elektrische Heizung 2 x 6 kW
Elektromotor mit 20 Umdrehungen pro Minute für Rührer oder Käseharfe, die Drehzahl ist in der Grundversion nicht verstellbar.
Temperatur Fühler im Medium
Bedieneinheit mit Microprozessor zur automatischen Steuerung der Heizung / Kühlung
Stromversorgung 400 Volt, 3N, 50 Hz, 12,5 kW
Auslaßventil DN65, manuelles Ventil mit drei einrastbaren Positionen, Material 1.4301 (AISI 304), Standard DIN 11851
Stabiles Untergestell mit Mechanismus zum Neigen des Kessels in Richtung des Auslaßventiles
Heizleistung linear einstellbar von 100 % bis 20 %
Möglichkeit der Anbindung der Milky APP. Rezepte können so gespreichert werden. Die APP ermöglicht das Aufzeichnen des Temperaturverlaufes
Spezialverpackung aus Holz

Hinweis:
Bitte berücksichtigen Sie bei Bestellung die verfügbaren Optionen für diesen Käsekessel und bestellen Sie diese bei Bedarf gleich mit. Verschiedenes Zubehör kann nur mit dem Kessel bestellt werden. Eine spätere Nachrüstung ist nicht möglich. Bei Fragen stehen wir Ihnen jederzeit gerne zur Verfügung.

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