Käsekessel 200 Liter, FJ 200 offenes System

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  • BV10607
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Produktinformationen "Käsekessel 200 Liter, FJ 200 offenes System"

Käsekessel 200 Liter, FJ 200, offenes System
Stellen Sie mit diesem Käsekessel, Mehrzweckkessel Ihre Liblings Milchprodukte wie Joghurt, Quark, Weichkäse oder auch Hartkäse her.
Der Inhalt ist elektrisch auf 94°C erwärmbar.

Beschreibung:

  • dreiwandiger, isolierter Kessel. Hergestellt aus AISI 304 Edelstahl
  • maximaler Wasserdruck im Kessel: 0 Bar. Der Kessel wird also druckfrei betrieben
  • Abmessungen: Durchmesser 860 mm, Abstand Boden zum Auslaßventil 375 mm, Abstand Boden zum oberen Rand 1000 mm
  • Antriebseinheit für Rührer / Käseharfen beweglich
  • Zweiteiliger Deckel
  • elektrisches Ventil zur Steuerung der Kühlung
  • elektrische Heizung 2 x 6 kW
  • Elektromotor mit 20 Umdrehungen pro Minute für Rührer oder Käseharfe
  • Temperatur Sensor im Medium
  • Bedieneinheit mit Microprozessor zur automatischen Steuerung der Heizung / Kühlung
  • Stromversorgung 400 Volt, 3N, 50 Hz, 12,5 kW
  • Auslaßventil DN65, manuelles Ventil mit drei einrastbaren Positionen, Material 1.4301 (AISI 304), Standard DIN 11851
  • Stabiles Untergestell mit Mechanismus zum Neigen des Kessels
  • Heizleistung linear einstellbar von 100 % bis 20 %
  • APP zur Steuerung des Systems, Temperaturaufzeichnung
  • Spezialverpackung aus Holz

Hinweis:
Bitte berücksichtigen Sie bei Bestellung die verfügbaren Optionen für diesen Käsekessel und bestellen Sie diese bei Bedarf gleich mit. Verschiedenes Zubehör kann nur mit dem Kessel bestellt werden. Eine spätere Nachrüstung ist nicht möglich.

 

 

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