100 Liter Käsekessel FJ 100 PB

Pasteurisator, Käsekessel, Joghurtkessel, Mehrzweckkessel FJ 100 PB (
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Produktinformationen "100 Liter Käsekessel FJ 100 PB"

100 Liter Pasteurisator, Käsekessel und Joghurtkessel FJ 100 PB (Grundausstattung)

Pasteurisieren, Käse machen, Joghurt erzeugen – einfach und kinderleicht. Die neue Generation unserer Mehrzweckkessel verbindet mit dem neuen und einzigartigen LE-Effekt ein neues kostensparendes ökonomisches System mit vielen weiteren und neuen Vorteilen für den Anwender. Geeignet ist dieser Mehrzweckkessel nicht nur für sämtliche Arten der Milchbehandlung wie beispielsweise Pasteurisation, Käseproduktion, Joghurterzeugung sondern auch verwendbar als Kälbermilcherwärmer, zur Pasteurisation und Keimfreimachung von Obst, Fruchtsäften, Wiederverflüssigung von Honig, Herstellung von Honigwachs und vieles mehr.

Die Besonderheiten dieses dreiwandigen Edelstahlkessel (Tischmodell) für eine Füllmenge von 95-100 Litern mit einer empfohlenen max. Füllmenge von 90-95 Litern und einer empfohlenen min. Füllmenge von 45 Litern liegen in der speziellen Bauweise unserer Mehrzweckkessel. Der Außenkessel ist aus einem Stück gefertigt. Daher gibt es keine Schweißnähte die zu Problemen führen können. Die Isolationskammer garantiert  mit einer 2,5mm Wandstärke beste Isolierwerte und verhindert durch den hohen Isolationsschutz nahezu ein Erwärmen der Außenwand und damit Energieverluste. Die mit nur 1,2 mm einzigartige dünne Wandstärke zwischen zweiter und dritter Kammer ermöglicht dagegen einen extrem guten Wärmetransfer der Temperatur des Heizwassers zum Medium und erspart somit Energie und Heizkosten in beträchtlichem Ausmaß (LE-Effekt). Zur optimalen Erhitzung sind daher auch nur rund 30 bis 35 Liter Wasser notwendig.

Bei Entweichen von zu viel Heizwasser (z.B: durch Wasserdampf) und der Kessel dadurch zu wenig Heizwasser hat, bewirkt der eingebaute Wasserstands-Kontrollsensor dass am Display die Anzeige „Bitte Wasser Nachfüllen“ erscheint. Das fehlende Wasser kann dann manuell nachgefüllte werden. Bei mehrmaligem Wasserverlust erfolgt ein automatischer STOP zu Kontrolle der Ursache.

Die neue spezielle elektronische Heizungskontrolle bewirkt dass die Heizwassertemperatur immer NUR max. 15°C höher ist als die Mediumtemperatur. Daher beträgt die Abweichung zwischen Display und Mediumtemperatur max. plus/minus 1°C und erspart so enorm Energie und Heizkosten (LE-Effekt)

Mit der einfach zu bedienenden Folientastatur geben Sie in der elektronischen Steuerung Ihr Programm ein. Die Temperatureinstellung gibt Ihnen die Möglichkeit eine Temperatur vom 5°C bis 94°C einzustellen, die Zykluszeit kann bis auf 999 Minuten programmiert werden. Der Kessel erhitzt sich so lange bis die Temperaturkontrolle die gewünschte Temperatur erreicht, diese wird dann bis zum Ende der Zykluszeit gehalten. Nach Ende des Prozesses erfolgt eine automatische Abschaltung. Mittels manueller Kühlung durch Wasseraustausch kühlen Sie das Medium auf die jetzt neu gewünschte Temperatur und starten den nächsten Schritt der Verarbeitung. Das automatische Rührwerk mit ca.104 Upm bewirkt eine gleichmäßige Erwärmung des Mediums und kann jederzeit ein- oder ausgeschalten werden. Nach Beendigung des Produktionsprozesses wird das flüssige Produkt über einen großen DN 50 Auslass abgelassen.

Diese Tischversion eines Mehrzweckkessels erfüllt alle Notwendigkeiten und Wünsche und das alles bei einem TOP Preis/Leistungsverhältnis

MILKY Pasteur-, Käse- Joghurt-und Mehrzweckkessel FJ 100  PB

  • Dreiwandiger Pasteur-, Käse- und Joghurtkessel aus Edelstahl mit LE-Effekt (Low Energy Effekt)
  • 100 Liter Füllmenge (empfohlene Füllmenge max. 90 Liter)
  • 1 Programm einstellbar
  • Besonders Energie- und Heizkostensparend durch LE-Effekt (Low Energy Effekt)
  • Leichte und einfache Bedienung mittels Folientastatur
  • Temperatureinstellung von 5°C-94°C, Zykluszeit bis 999 Minuten (16,6 Stunden)
  • Speziell geformter Deckel verhindert Ausweichen von Wasserdampf und ein Abrinnen an der Außenwand
  • Heizleistung: 6kW, 400V, 16 A, 3 N
  • Elektronische Steuerung
  • Großer DN 50 Auslass
  • Manuelle Kühlung

OPTIONEN

Selbstverständlich  können Sie Ihren FJ 100 PB noch bequemer betreiben und entsprechend optimieren. Dazu bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten gegen Aufpreis

  • Stabile Standfüße (jederzeit nachrüstbar)
  • Stabile Standfüße mit Rollen (jederzeit nachrüstbar)
  • Geschwindigkeitsregler für Mixermotor (empfohlen bei Käseverarbeitung)
    Achtung: Dieses Teil ist später nicht mehr nachrüstbar und sollte, falls gewünscht, bereits bei der Bestellung des Geräts mitbestellt werden.
truck   Hinweis zur Lieferung dieses Artikels
Die Lieferung dieses Artikels erfolgt per Spedition. Bitte beachten Sie die Versandkosten. Soll die Lieferung ausserhalb von Deutschland, Österreich oder der Schweiz erfolgen, setzen Sie sich bitte vor Ihrer Bestellung per Kontaktformular oder telefonisch unter +49-(0) 88 41 / 4 96 09 70 mit uns in Verbindung. Gerne unterbreiten wir Ihnen schnellstmöglich ein Angebot. Bitte nennen Sie in Ihrer Anfrage die genaue Lieferadresse.
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