Mehrzweckkessel FJ 50 PF, 400 Volt

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  • BV10470
Pasteurisieren, Käse machen, Joghurt erzeugen – einfach und kinderleicht. Der Mehrzweckkessel... mehr
Produktinformationen "Mehrzweckkessel FJ 50 PF, 400 Volt"

Pasteurisieren, Käse machen, Joghurt erzeugen – einfach und kinderleicht. Der Mehrzweckkessel der neuen Generation. Geeignet ist dieser Mehrzweckkessel nicht nur für sämtliche Arten der Milchbehandlung wie beispielsweise Pasteurisation, Käseproduktion, Joghurterzeugung sondern auch verwendbar als Kälbermilcherwärmer, zur Pasteurisation und Entkeimung von Obst, Fruchtsäften, Wiederverflüssigung von Honig, Herstellung von Honigwachs und vieles mehr.

Die Besonderheiten dieses dreiwandigen Edelstahlkessels (Tischmodell) mit einem Volumen von 50 Liter mit einer empfohlenen max. Füllmenge von 45 Litern und einer empfohlenen min. Füllmenge von 25 Litern liegen in der speziellen Bauweise dieses Mehrzweckkessels. Der Außenkessel ist aus einem Stück gefertigt. Daher gibt es keine Schweißnähte die zu Problemen führen können. Die Isolationskammer garantiert mit einer 2,5 mm Wandstärke beste Isolierwerte und verhindert durch den hohen Isolationsschutz nahezu ein Erwärmen der Außenwand und damit Energieverluste. Die mit nur 1,2 mm einzigartige dünne Wandstärke zwischen zweiter und dritter Kammer ermöglicht dagegen einen extrem guten Wärmetransfer des Heizwassers zum Medium und spart somit Energie und Heizkosten (LE-Effekt). Zur optimalen Erhitzung sind daher auch nur rund 20 Liter Wasser notwendig.

Die neue spezielle elektronische Heizungskontrolle bewirkt dass die Heizwassertemperatur immer NUR max. 15°C höher ist als die Mediumtemperatur. Daher beträgt die Abweichung zwischen Display und Mediumtemperatur max. plus/minus 1°C und erspart so enorm Energie und Heizkosten (LE-Effekt).

Mit der einfach zu bedienenden Folientastatur geben Sie in der elektronischen Steuerung Ihr Programm ein. Die Temperatureinstellung gibt Ihnen die Möglichkeit eine Temperatur vom 5°C bis 94°C einzustellen, die Zykluszeit kann bis auf 999 Minuten programmiert werden. Der Kessel erhitzt sich so lange bis die Temperaturkontrolle die gewünschte Temperatur erreicht, diese wird dann bis zum Ende der Zykluszeit gehalten. Nach Ende des Prozesses erfolgt eine automatische Abschaltung. Mittels manueller Kühlung durch Wasseraustausch kühlen Sie das Medium auf die jetzt neu gewünschte Temperatur und starten den nächsten Schritt der Verarbeitung. Das automatische Rührwerk mit ca.104 Upm bewirkt eine gleichmäßige Erwärmung des Mediums und kann jederzeit ein- oder ausgeschalten werden. Nach Beendigung des Produktionsprozesses wird das flüssige Produkt über einen großen DN 50 Auslass abgelassen.

Diese Tischversion eines Mehrzweckkessels erfüllt alle Notwendigkeiten und Wünsche und das alles bei einem TOP Preis/Leistungsverhältnis.

  • Dreiwandiger Pasteurisator, Käsekessel und Joghurtkessel aus Edelstahl mit LE-Effekt (Low Energy Effekt)
  • 50 Liter Volumen (empfohlene Füllmenge max. 45 Liter)
  • 1 Programm einstellbar
  • Besonders Energie- und Heizkostensparend durch LE-Effekt (Low Energy Effekt)
  • Leichte und einfache Bedienung mittels Folientastatur
  • Temperatureinstellung von 5°C-94°C, Zykluszeit bis 999 Minuten (16,6 Stunden)
  • Speziell geformter Deckel verhindert Ausweichen von Wasserdampf und ein Abrinnen an der Außenwand
  • Heizleistung: 4kW, 400V, 16 A, 3 N
  • Elektronische Steuerung
  • Großer DN 50 Auslass
  • Manuelle Kühlung

Optionen

Selbstverständlich können Sie Ihren FJ 50 PF noch bequemer betreiben und optimieren. Dazu bieten wir Ihnen folgende Möglichkeiten gegen Aufpreis:

  • Stabile Standfüße (jederzeit nachrüstbar)
  • Stabile Standfüße mit Rollen (jederzeit nachrüstbar)
  • Geschwindigkeitsregler für Mixermotor (empfohlen bei Käseverarbeitung). Achtung: Dieses Teil ist später nicht mehr nachrüstbar und sollte, falls gewünscht, bereits bei der Bestellung des Geräts mitbestellt werden.
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